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中西餐飲

無錫哪里有長沙臭豆腐技術培訓?

無錫食為先小吃培訓學校  來源:食為先  作者:人人培訓網  發表時間:2020-05-14 16:05:27
無錫“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司,全國數十大分校同時開課,師資團隊規模強大專業師傅實操教學! 成立多年來以正宗、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定,學員遍布全國各地。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升,眾多學員已實現自己的創業夢想。


食為先培訓五大保障讓你學習無憂:
保障一:低風險,可先試吃,先來現場考察,預約試吃,滿意后再報名學習;
保障二:一性次繳費,保證中途不收任何費用;
保障三:簽訂書面協議蓋上公章,具有法律效力,保證在報名后獲得相關權利;
保障四:保證學會,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止;


保障五:享有對老師的投訴權,所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個客戶利益不受損失。

無錫食為先長沙臭豆腐技術培訓

一、長沙臭豆腐技術培訓介紹

 傳授全套技術,核心技術和配方,長沙臭豆腐原材料采購渠道,長沙臭豆腐開店要注意的事項等等。

二、長沙臭豆腐培訓項目介紹

 長沙臭豆腐,一種極具地方特色的風味小吃,古老而傳統。別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能深得人心,源遠流長!奥勚、吃著香”的經典口號更是耳熟能詳,流傳甚廣,長沙當地人又稱臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。

 食為先臭豆腐聞著臭吃著奇香,不同于其他地方的臭豆腐,從顏色、氣味上來比較,長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色,初聞怪異的氣味,但千萬不要被這些嚇到,嘗過之后,保證會讓你的印象大有改觀。

 食為先臭豆腐色澤焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。臭名遠揚臭豆腐外酥內嫩、清咸奇鮮,味美無以倫比,亦臭亦香的特色更是好,一經品嘗常令人欲罷不能,一嘗為快,故有嘗過李家臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

 

 三、長沙臭豆腐培訓內容:

1、豆腐坯的選購;

2、臭水的制作;

3、上色料水的做法;

4、秘制香料的配制;

5、各種調味料的配比;

6、臭水的保存方法;

7、炸臭豆腐的操作方法;

8、臭豆腐醬汁的制作。

四、長沙臭豆腐培訓方式:

按照長沙臭豆腐標準的比例配方和制作方法,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

五、長沙臭豆腐培訓時間:

上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。

 

聯系電話:400-0791-043
咨詢QQ:189279855 
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